香港美酒佳餚巡禮

August 20, 2020 06:41 AM Eastern Daylight Time

香港--(HAIXUNPRESS)---廣受歡迎的香港年度盛會「香港美酒佳餚巡禮」，每年10月都會在中環海濱廣場舉辦，遊客可以在繽紛璀璨的維多利亞港美景下，一次嚐盡世界各地的多樣佳釀及佳餚，這個活動也被《福布斯旅行者》（Forbes Traveler）譽為世界十大國際美食和美酒節之一。鑑於新冠肺炎仍有諸多不確定性，今年「香港美酒佳餚巡禮」將首次採取線上形式進行。

香港旅發局主席彭耀佳博士解釋：「自從十多年前首次舉辦，香港美酒佳餚巡禮一直都是最受市民與遊客喜愛的年度盛事活動之一。 儘管今年受到了疫情影響，但我們仍希望大家能持續享受香港獨有的飲食文化，同時在充滿挑戰的經濟環境中為香港餐飲業提供商機。而本次決定以線上型式舉辦，不僅能實現上述兩個目標，同時能兼顧考慮民眾健康和安全。」

彭博士接續補充：「線上版的香港美酒佳餚巡禮將致力重現過往歡樂的氣氛，並提供參與者由專家們精心策劃的獨家美酒和美食體驗；此外，使用虛擬型式的優點，是能將從以往僅有四天的活動延長至數週，不受時間和地域限制，讓更多人都能共襄盛舉。」

香港旅遊發展局正在建立網路平台，將大部分巡禮活動集結在一站式平台舉行。參展的酒商會專門為本次活動提供特別折扣與產品，讓參與者於線上逛展的同時也能購買產品。同時，也會邀請經驗豐富的品酒專家及美酒佳餚評論家開設多場線上品酒學堂，分享美酒美食搭配的技巧；更有米其林星級主廚示範精彩的烹飪課程，讓世界各地的旅客也能如親臨現場，在家就可以跟著名廚學到米其林的招牌菜。屆時豐富精彩的線上活動，在全球因疫情而無法盡情享受旅遊的時刻，將持續為美酒佳餚的愛好者帶來絕不錯過的美好饗宴，敬請期待。

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